UNDERGROUND MICROBREWERY
Официальная страница
~ НАШИ СОРТА ~
Сейчас в нашей линейке представлены 4 постоянных сорта пива, а также разнообразные эксперименты.
Рецепты были подобраны исходя из того, как складывался интерес к этому замечательному напитку у людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Исторически, горняки, портовые грузчики, заводские рабочие пили пиво не только для утоления жажды, но и для пополнения калорий, потраченных за день.
Рецепты были подобраны исходя из того, как складывался интерес к этому замечательному напитку у людей, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Исторически, горняки, портовые грузчики, заводские рабочие пили пиво не только для утоления жажды, но и для пополнения калорий, потраченных за день.
Mafic APA
Сбалансированный и в меру горький эль. Отлично охмеленный сорт, яркий, душистый, со вкусом тропических, сочных фруктов и луговых трав.
/ American Pale Ale
Варится с хмелями Cascade и Mosaic. Его оценят любители простых сортов, не обремененные излишними изысками. Хорошо сочетается с такими блюдами как паста, пицца, сыры, блюда из курицы. Очень гармоничное пиво с долгим послевкусием по праву заслуживает звания «пиво на каждый день». В то же время, это классика крафтового пивоварения.
Плотность
13,0
13,0
Алкоголь
5.1%
5.1%
Горечь
32
32
Цветность
10
10
Triassic IPA
/ India Pale Ale
Вкус насыщенный, солодовый, с яркими ароматами сладких тропических фруктов, таких как папайя и манго. В послевкусии уверенная горечь, формирующая впечатления от этого пива. В целом Triassic IPA – это крепкое, охмеленное, с яркими нотами карамельных солодов, пиво, в котором все составляющие прекрасно гармонируют друг с другом.
Плотность
14,0
14,0
Алкоголь
6,3 %
6,3 %
Горечь
65
65
Цветность
12
12
Neolitic Revolution
/ Wheat beer, american
Освежающий вкус с лёгкой сладостью делает это пиво идеальным дополнением к салатам, сырам или фруктовым десертам. Идеальный вариант в жаркий полдень!
Плотность
11
11
Алкоголь
4,5%
4,5%
Горечь
21
21
Цветность
4
4
Классическое пшеничное нефильтрованное пиво. Плотная текстура и насыщенный аромат пшеничного солода. Ничего лишнего.
Magnetitte
Мягкий, немного сладковатый, орехово-молочный, десертный сорт, напоминающий кофе со сливками, отчётливо проявлены лёгкий дымок, горечь хмеля, карамель.
/ Stout
Вкус с умеренной горечью, раскрывающийся оттенками ароматного шоколадного бисквита и тирамису в послевкусии. В его деликатном аромате можно угадать ноты какао-бобов. Наливается тёмно-коричневым цветом с рубиновыми оттенками, если смотреть на просвет. Это пиво исторически предназначено в пару с блюдами из тушёного мяса и овощей, сырами.
Плотность
15
15
Алкоголь
4,5 %
4,5 %
Горечь
33
33
Цветность
33
33
~ КАК МЫ ВАРИМ НАШЕ ПИВО ~
Соблюдая оригинальную технологию, пользуясь качественными ингредиентами и сертифицированным оборудованием мы добавляем в наше пиво главный ингредиент - нашу любовь и нашу душу.
Для приготовления пива мы используем только проверенные ингредиенты из Европы и Америки. Например солод производства немецкой солодвни «Weyermann».
Все наши ингредиенты обладают сертификатами качества и выращены в том числе с применением концепции органического земледелия.
Мы варим пиво используя три копонента: воду, солод, хмель. А чтобы разнообразить вкус и сделать его ещё выразительнее добавляем натуральные продукты, такие как кофе, какао и ваниль.
~ НА КАКОМ ОБОРУДОВАНИИ ВАРИМ ~
Мы варим пиво на высококачественном технологичном оборудовании, которое позволяет сохранить вкус пива от партии к партии.
~ КАК КУПИТЬ? ~
МЫ ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ КАФЕ, ПАБЫ, КЛУБЫ И РЕСТОРАНЫ, ДОМА ОТДЫХА И ГОСТИНИЦЫ.
Сотрудничество с нами предполагает что всю работу по монтажу и обслуживанию оборудования мы берем на себя.
Устанавливаем в вашем заведении разливное оборудование
Инструктируем ваших сотрудников по уходу за оборудованием
Также мы берем на себя всю работу по доставке и забору пивных кег
Размещаем наше холодильное оборудование
Монтируем шланги, пивные краны и башни
Устанавливаем и подключаем СO2-баллоны
~ НЕМНОГО О НАС ~
Мы — горные инженеры, которые осознали, что любовь к вкусному пиву не должна ограничиваться только любовью. Мы настолько полюбили качественное пиво, что решили варить его сами. Каково же было наше удивление, что крафтовое пивоварение в Грузии не пользуется популярностью. Тогда мы поставили перед собой амбициозную цель: пробудить интерес к крафтовому пиву.
Константин
Мы хотим показать разнообразие сортов, вкусов и ароматов, которые могут быть раскрыты в условиях крафтового пивоварения. Ведь тут есть все условия для варки настоящего крафтового пива: чистая горная вода, жаркое солнце, душевные люди!
Ксения
Остались вопросы? Хотите начать сотрудничество с нами?
Оставьте свой номер телефона и мы Вам обязательно перезвоним!
Отправить вопрос
Вы можете задать интересующие вас вопросы здесь и мы обязательно ответим